Tout berceau est relié à une naissance. Et puisque c’est à Memramcouke, principalement, que les Acadiennes et Acadiens, touchés par le Grand Dérangement, se rallièrent afin de se redonner des terres, à défaut d’un pays perdu, il est tout à fait légitime de désigner cette région du titre de Berceau de la Nouvelle Acadie. À partir de Memramcouke, les Acadiennes et les Acadiens dispersés se regroupèrent. À travers eux et elles, le peuple acadien reprenait vie. Et cette vie, ils et elles vont l’insuffler à des nouvelles communautés acadiennes essaimées le long des côtes des trois provinces maritimes. Il n’est donc pas surprenant de constater que Memramcouke est devenu la plus ancienne paroisse religieuse de cette Nouvelle Acadie (1781); que le premier collège acadien y fut fondé en 1854 (le séminaire St-Thomas) et rouvert comme le collège St-Joseph en 1864; que le premier congrès national acadien y eut lieu en 1881. Nul village acadien n’a fondé autant d’autres villages que Memramcouke. C’est ce qui explique, en partie du moins, le fait que les gens de Memramcouke ont de la parenté un peu partout en Acadie. Memramcouke est bel et bien un berceau où les Acadiennes et les Acadiens ont puisé un regain d’énergie, en vue d’une vie à refaire et des villages à rebâtir. (Inspiré du texte de Donatien Gaudet dans Passe-Pierre et les Jeux)

La fondation de la paroisse de Memramcook date de 1700. Les premiers à s’y établir furent les autochtones de la nation Mi’kmaq. Ils s’installèrent surtout le long de la rivière. D’ailleurs Memramcook serait un nom d’origine Mi’kmaq qui, selon certains, signifierait «rivière croche». Il y a eu plusieurs controverses sur l’épellation du nom de la paroisse (exemple : Memramcouke). Dès le début, on l’écrivait «Memeramcouque», par la suite «Mamramkook». Finalement après plusieurs années le nom du lieu «Memramcook» fut adopté.

Les aboiteaux d'Acadie

Memramcook, tout comme les autres villages acadiens fondés avant l'époque de la déportation, s'est construit à partir de 1700 autour des nombreux marais salants. Ces marais renferment, encore de nos jours, de nombreuses digues et aboiteaux que l'on peut visiter et admirer. À certains temps de l'année, la passe-pierre y est abondante.